Ražný chlieb s čerstvým syrom, avokádom a volským okom

Pracovný čas: 5 minút
Čas prípravy: 30 minút

Ingrediencie na dve porcie

90 g bielkovinového chleba
100 g papriky
30 g avokáda
2 volské oka
1 ČL OLEJA Soľ, korenie
35 g nízkotučného tvarohu
1 ČL píniových semienok
Rukola na ozdobu

Príprava

1. Chlieb nakrájajte a opečte bez tuku.
2. Volské oko opečte na panvici a podľa želania otočte.
3. Avokádo rozkrojte na polovicu, odstráňte kôstku, nakrájajte, osoľte a okoreňte.
4. Nakrájaný chlieb poukladajte na tanier a podľa chuti ho obložte surovinami a vychutnajte si to!