De mens vernieuwt zich steeds opnieuw. Om de zeven jaar zijn – met uitzondering van de hersencellen – al onze cellen letterlijk helemaal vervangen. Fascinerend, nietwaar?
Een belangrijke bijdrage aan deze regelmatige verjongingskuur leveren mineralen en sporenelementen. Deze krachtstoffen, die slechts vijf procent van ons lichaam uitmaken, houden al het leven in beweging. Ze zorgen voor sterke botten, stevige spieren, gezonde tanden, een vlotte stofwisseling en nog veel meer. Kleine oorzaak, groot effect dus!
Magnesium
Magnesium is bijvoorbeeld zo’n levensnoodzakelijk mineraal: dat het belangrijk is voor het elektrolytenevenwicht, weten velen. Maar het speelt ook – net als calcium – een rol bij de opbouw van botten, tanden en pezen, is belangrijk voor de spierfunctie en ook bij de celdeling kan het niet zonder magnesium! Bovendien activeert deze stressremmende mineraal enzymen voor de energieopwekking, draagt het bij aan een goede eiwitsynthese en ondersteunt het ons zenuwstelsel!
Zink
Zink ondersteunt niet alleen een mooie huid, haar en nagels, versterkt het afweersysteem en helpt het mee het vetzuurstofwisseling en het zuur-base-evenwicht te regelen. Het is ook betrokken bij een succesvolle voortplanting! Waarom? Het regelt de testosteronbalans en ondersteunt een normale vruchtbaarheid en voortplanting.
Seleen
Seleen beschermt onze cellen, helpt het verouderingsproces te vertragen en ondersteunt de vruchtbaarheid. Ook de schildklier krijgt van seleen hulp. Dat het goed is voor haar en nagels, weet men vanzelfsprekend.
Het lichaam kan mineralen en sporenelementen echter niet zelf aanmaken – ze moeten via de voeding worden opgenomen, ze zijn dus onmisbaar. Daarom zijn fruit en groenten zo ontzettend belangrijk.
Planten nemen deze stoffen uit de bodem op en maken ze voor ons bruikbaar. Zo worden sporenelementen en mineralen vele duizenden keren kleiner dan de rode bloedcel en kan het lichaam ze veel beter benutten dan wanneer men – om het zo maar te zeggen – fijngemalen mineralen zou innemen. Pas door het omzettingsproces in de planten zijn deze stoffen voor ons mensen optimaal opneembaar.
Minstens vijf porties fruit en groenten zouden het volgens de Duitse voedingsvereniging dagelijks moeten zijn, terwijl een langetermijnonderzoek van het University College London, waarin het eetgedrag van 65.000 mensen over acht jaar werd gevolgd, suggereert dat het minstens zeven, liever nog tien porties zouden moeten zijn – vooral groenten. In werkelijkheid halen echter maar net 30% van de mensen de vijf porties per dag!
Hier komt vabon essentials om de hoek kijken – want uit puur egoïsme zou men zeker niet op deze waardevolle stoffen moeten verzichten! Het smaakt heerlijk en voorziet het lichaam zo dagelijks met plezier van waardevolle stoffen uit de natuur.
