Éppen amikor hozzászoktunk az egészséges táplálkozás „5 naponta” szabályához, a londoni University College kutatói más eredményre jutottak. „7 naponta” – vagyis legalább 7 adag gyümölcs és zöldség lenne az ajánlott (egy adag nagyjából egy maréknyit jelent). A tanulmány eredményei lenyűgözőek, ha megnézzük a konkrét számokat: 7 adag gyümölcs és zöldség naponta 42%-kal csökkenti a halálozási kockázatot.
Az eredmények egy 2001 és 2008 között végzett megfigyeléses vizsgálatból származnak, amelyben 65 226 brit táplálkozási szokásait rögzítették. Figyelembe vették az életkort, testtömegindexet, nemet, társadalmi-gazdasági helyzetet, cigaretta- és alkoholfogyasztást is. A közzétett eredmény arra utal, hogy a táplálkozás közvetlen összefüggésben áll a halálozási aránnyal. Minél több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak a résztvevők, annál erősebbnek tűnt az egészségvédő hatás. Ennyi a elmélet.
A felnőttek kevesebb mint 10%-a eszik naponta 5 adagot gyümölcsből és zöldségből.
A Robert Koch Intézet egy másik képet mutat a valóságról: a legtöbben még a korábban ajánlott 5 adagot sem érik el. Az „5 naponta” jelszó már sok országban a helyes táplálkozás előmozdítására szolgál. Sajnos azóta sem változott sok minden – ezt be kell vallani.
Gyakorlati tanácsok, hogyan lehet ezt elérni:
Felmerül a kérdés, hogy a megvalósíthatatlan (új) elvárások helyett inkább azt kellene megnézni, hogyan lehet személyesen motiválni magunkat arra, hogy több gyümölcsöt és zöldséget együnk – anélkül, hogy azonnal feladnánk a próbálkozást, mert nem érjük el az ajánlást. A tanulmány azt is bizonyítja: minden kis zöldség vagy gyümölcs mennyiség nagyszerű! Napi 1-3 adag körülbelül 14%-kal csökkenti a halálozási kockázatot.
Kis lépésekkel nagy célokat érhetünk el!
Legközelebb vágjunk fel egy uborkát ínycsiklandó darabokra, és tegyük az íróasztalra. Vagy véletlenül a dohányzóasztalra, miközben tévét nézünk. Fogadjunk, hogy a egészséges nasi hamar elfogy! Egy kis saláta itt, néhány alma szelet ott, egy vacsora zöldségkörettel – máris közelebb vagyunk a célhoz. Aki pedig a sikert egy üveg vabon essentials itallal ünnepli, az optimális keveréket kap vitaminokból, ásványi anyagokból, nyomelemekből, mangosztánból, aloé verából, acerolából és rezveratrolból.
Így hát: Egészségünkre!
Források:
https://www.ucl.ac.uk/news/news-articles/0414/010413-fruit-veg-consumption-death-risk
http://jech.bmj.com/content/early/2014/03/03/jech-2013-203500.full http://www.rki.de/DE/Content/Gesundheitsmonitoring/Gesundheitsberichterstattung/GBEDownloadsK/2011_6_Obst_gemuese.pdf?__blob=publicationFile
http://www.5amtag.de
