Pain de seigle avec fromage frais, avocat et œuf au plat

Temps de travail : 5 minutes
Zubereitungszeit: 30 Minuten

Ingrédients pour deux portions

90 g de pain protéiné
100 g de poivron
30 g d'avocat
2 œufs au plat
1 c. à café d'HUILE Sel, poivre
35 g de fromage frais allégé
1 c. à café de pignons de pin
Cresson pour la garniture

Préparation

1. Couper le pain et le griller sans matière grasse.
2. Faire frire l'œuf au plat dans la poêle et le retourner selon votre goût.
3. Couper l'avocat en deux, retirer le noyau, trancher, saler et poivrer.
4. Déposer les tranches de pain sur une assiette, les garnir selon vos envies avec les ingrédients et déguster !