Requesón con plátano y vainilla

Tiempo de trabajo: 5 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes para una porción

70 g de requesón desnatado
1 plátano
20 g de amaranto inflado o copos de avena
1 cucharadita de cáscara de limón rallada
1 cucharadita de canela
La pulpa de 1⁄2 vaina de vainilla

Preparación

1. Pelar el plátano y cortarlo en trozos del tamaño deseado. Ponerlo en un bol con el requesón y añadir los copos de avena o amaranto; ¡remover con cuidado!
2. La cáscara de limón, la canela y la vainilla crean la explosión de sabor decisiva.