Munkaidő: 5 perc
Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók egy adaghoz
60 g zabpehely
250 ml választott tej
50 ml víz
1 barack
15 g méz
1 csipet fahéj
1 teáskanál citromlé
1 evőkanál dió
Tipp: A barack helyett kipróbálhatunk például sárgabarackot, körtét vagy almát is.
Elkészítés
- A tejet a zabpehellyel és egy csipet sóval egy kis lábasban kevergetve felforraljuk. A lábast levesszük a tűzről, lefedjük. A tartalomnak a lábasban kb. 4-5 percig pihennie kell.
- Közben a barackot félbevágjuk, kimagozzuk, és kockákra vágjuk. Ezután egy forró edénybe tesszük, és vízzel, mézzel, fahéjjal és citromlével felöntjük.
- Tálald a barackkompótot a zabkásával, és ízlés szerint díszítsd dióval.
