Tiempo de trabajo: 5 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes para una porción
60 g de avena
250 ml de leche de tu elección
50 ml de agua
1 durazno
15 g de miel
1 pizca de canela
1 Cdta de jugo de limón
1 Cda de nueces
Consejo: en lugar de duraznos, también puedes probar con albaricoques, peras o manzanas.
Preparación
- Hierve la leche junto con la avena y una pizca de sal en una olla pequeña, removiendo. Retira la olla del fuego y tapa. El contenido debe reposar en la olla durante unos 4 a 5 minutos.
- Mientras tanto, parte el durazno por la mitad, quita el hueso y córtalo en cubos. Luego colócalos en una olla caliente y desglasa con agua, miel, canela y jugo de limón.
- Sirve el compota de durazno con el porridge y decora con nueces al gusto.
